Cegah Timbulnya Penyakit Kanker dengan Mengonsumsi 6 Makanan Sehat Ini

Sayuran cruciferous juga mengandung sulforaphane, senyawa tanaman dengan sifat antikanker.

Satu studi menunjukkan bahwa sulforaphane secara signifikan menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang kematian sel pada sel kanker usus besar.

Studi lain menunjukkan bahwa sulforaphane dalam kombinasi dengan genistein, senyawa dalam kedelai bisa secara signifikan menghambat perkembangan dan ukuran tumor kanker payudara.

Sulforaphane juga menghambat histone deacetylase, enzim yang terkait dengan perkembangan kanker.

Satu ulasan merekomendasikan 3 hingga 5 porsi sayuran silangan per minggu untuk efek pencegahan kanker terbaik.

4. Wortel

Wortel merupakan makanan sehat yang mengandung beta-karoten dalam jumlah tinggi, dan bisa mencegah beberapa jenis kanker.

Wortel mengandung beberapa nutrisi penting termasuk vitamin K, vitamin A, dan antioksidan.

Wortel juga mengandung beta-karoten dalam jumlah tinggi, yang bertanggung jawab atas warna oranye yang berbeda.