ESB dan Foodizz Ajak Pelaku UMKM Kuliner Jadi Juara Lokal lewat Roadshow Nasional

"Pada penyelenggaraan di kota Jakarta kemarin, total 660 orang pebisnis hadir mengikuti kelas secara online dan offline," katanya.

Founder dan Edukator Foodizz Academy, Rex Marindo mengatakan F&B National Roadshow Scale Up Bisnis Kuliner Juara Lokal dirancang untuk memberikan langkah-langkah strategis dan taktis pada bisnis kuliner yang siap melakukan scale up bisnis.

“Peserta tidak hanya mendapatkan full materi, tetapi juga diskusi dan best practices knowledge yang dilakukan selama dua hari berturut-turut dalam seminar yang dibawakan oleh Edukator Foodizz”, ujar

Materi dalam kelas pada roadshow akan membahas berbagai hal terkait scale up bisnis F&B.

Dia mencontohkan seperti menentukan bisnis model yang tepat untuk scale up atau ekspansi bisnis F&B.

Selain itu, bagaimana memahami skema bisnis kuliner dalam bentuk kemitraan atau franchise.

Melakukan perencanaan bisnis dan manajemen keuangan yang detail dalam proses scale up. Hingga memahami peranan dan adopsi teknologi dalam mengembangkan bisnis untuk menjaga profitabilitas

Pada dua hari penyelenggaraan kelas di masing-masing kota akan terdapat tiga materi utama yang diberikan kepada peserta. Materi pertama yaitu Scale Up & Expansion Business Model.