Harga Makanan di Restoran dan Kafe Australia Melonjak, Apa Pemicunya?

"Namun saya masih berpikir positif karena kita memiliki komunitas yang bagus, jadi kita lihat saja nanti."

Tak ada yang melamar

Sebelum COVID, Sam mengatakan bisnis membuat kue dan rotinya kebanyakan mendapatkan pekerja dengan cara lewat mulut ke mulut, namun setelah pandemi mencari pekerja yang layak semakin sulit.

Dia mengatakan sudah memasang lowongan kerja bagi pembuat roti di sebuah situs pencari kerja, tapi merasa heran hanya dua orang yang melamar dan mereka tinggal di luar negeri.

"Saya kemudian melakukan pengecekan lagi apakah saya mengisi informasi yang benar mengenai kontak karena kami tidak melihat banyak yang melamar," katanya.

Asosiasi Industri Katering dan Restoran Australia mengatakan saat ini ada 100 ribu lowongan kerja yang tidak terisi.

Bread Social juga sedang mencari pekerja karena mereka akan membuka toko baru di Gold Coast, Queensland dalam waktu dekat.

Untuk beberapa posisi, tawaran upah yang akan diberikan adalah 15 persen dari yang biasanya berlaku.

Tawaran upah 15 persen lebih tinggi dari biasanya berlaku untuk hampir semua posisi karena mereka kekurangan staf.