Indonesia Optimis Bangun 5.000 Pasar, Tapi Bagaimana Upaya Untuk Menjaganya?

Anda bisa menonton suasana South Melbourne Market lewat video berikut ini.

Dan berikut beberapa hal upaya yang dilakukan untuk terus mengembangkan pasar-pasar tradisional menjadi lebih modern dan nyaman dikunjungi.

Memperhatikan sampah dan lingkungan

Photo: Footscray Market lebih dikenal tempat dimana bisa menemukan sayuran, bumbu, dan produk dari kawasan Asia. (Facebook: Footscray Market)

South Melbourne Market, yang baru merayakan 150 tahun berdirinya pada 2017 lalu, adalah salah satu pasar tertua di kota Melbourne.

Pasar ini mendapat pengakuan sebagai salah satu pasar di Australia yang memiliki program kebersihan dan lingkungan yang berkelanjutan dari limbah dan sampah-sampah yang dihasilkan pasar.

Sampah-sampah organik, seperti sisa-sisa sayuran dan buah-buahan dikumpulkan setiap dua minggu sekali untuk kemudian dibawa ke lahan pertanian di luar kota Melbourne untuk dijadikan pupuk kompos.

Untuk menjaga dari tumpukan sampah, South Melbourne Market memiliki tiga tempat sampah berukuran besa, dilengkapi tenaga sinar matahari.

Tempat sampah ini memiliki kemampuan untuk memadatkan sampah-sampah otomatis hingga bisa menampung 560 liter sampah dan akan mengirimkan sinyal jika sampah siap diangkut.