Industri Makanan Beku Belum Maksimal

Dengan demikian, pilihan produk-produk makanan olahan beku di Indonesia kurang beragam.

”Daya saing industri makanan beku Indonesia sekarang juga masih rendah di bawah negara-negara di Asia seperti Jepang yang selama ini menjadi kiblat produk frozen food, Tiongkok, Korea, Vietnam, Thailand, bahkan Malaysia,” ujar Nadjikh. (car/c25/sof)