Ini 7 Superfood dengan Indeks Glikemik Rendah untuk Penderita Diabetes

3. Ikan yang mengandung omega-3

Beberapa jenis ikan -- seperti salmon, sarden, dan tuna -- mengandung asam lemak omega-3 sehingga mampu menurunkan risiko diabetes. Mengingat jenis makanan ini tidak mengandung karbohidrat, maka ia tidak akan meningkatkan kadar gula darah dan tetap aman dikonsumsi. Jangan lupa, omega-3 diketahui juga baik untuk kesehatan otak Anda.

4. Kacang polong

Kacang polong mengandung serat dan protein yang mumpuni, sehingga dapat menjadi pilihan yang tepat bagi Anda penderita diabetes. Jenis kacang ini juga memberikan mineral penting, seperti magnesium dan kalium.

Menurut sebuah penelitian pada tahun 2012, konsumsi kacang-kacangan termasuk kacang polong adalah cara terbaik untuk mengontrol kadar gula darah pada orang dengan diabetes tipe 2. Tak hanya itu, kacang-kacangan juga mampu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

5. Kale dan sayuran hijau lainnya
 
Kale dan beberapa jenis sayuran hijau lainnya mampu memberikan lebih dari 100 persen asupan harian vitamin A dan K. Kale juga mengandung zat kimia bernama glukosinolat yang membantu menetralkan substansi penyebab kanker. Potasium di dalam kale juga melimpah dan terbukti bermanfaat untuk mengelola tekanan darah.

6. Blueberry dan buah beri lainnya

Blueberry dan beberapa jenis buah beri lainnya kaya akan vitamin C, serat, dan antioksidan. Menurut penelitian, kadar antioksidan yang tinggi mungkin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker. Untuk penderita diabetes, stroberi, rasberi, dan blackberry adalah pilihan yang bagus.