Inilah 4 Makanan yang Berisiko Memperburuk Peradangan

3. Karbohidrat Halus

Perbedaan antara biji-bijian utuh dan biji-bijian olahan adalah bahwa biji-bijian utuh mengandung seluruh biji gandum (dedak, kuman, dan endosperma). Biji-bijian olahan seperti tepung putih, roti puti, nasi putih telah digiling untuk menghilangkan serat berserat dan kuman yang kaya nutrisi.

4. Daging Merah

Daging biasanya memiliki kadar asam arakidonat dan lemak jenuh yang tinggi yang berkontribusi terhadap peradangan. Salah satu cara mudah dan menyeluruh untuk mengatasi peradangan adalah dengan mengonsumsi lebih banyak makanan nabati. Protein nabati biasanya memiliki jumlah lemak yang jauh lebih rendah, terutama lemak jenuh.(fny/jpnn)