Jelang Iduladha Harga Cabai Terkendali, Pasokan Aman

Data Ditjen Hortikultura menyebutkan luas tanam cabai periode Maret - April 2018 mencapai 21 - 23 ribu hektar.

“Ketersediaan cabai rawit pada bulan Juli-Agustus 2018 mencapai 79 - 82 ribu ton, sedangkan untuk cabai besar sebanyak 101-105 ribu ton. Pada periode tersebut kebutuhan diperkirakan 70-74 ribu ton untuk cabai rawit, dan 93-97 ribu ton untuk cabai besar.

“Artinya, terdapat surplus produksi cabai yang cukup besar pada saat memasuki Idul Adha nanti," imbuhnya.

Hasil pemantauan Kementerian Perdagangan (Kemendag) awal Juli lalu harga cabai rawiit bahkan sempat turun drastis. Hingga ada pedagang yang merelakan cabainya dijual di harga Rp 6.000,-/kg ketimbang busuk. Padahal sebelumnya harga cabai di sejumlah pasar mencapai Rp 22.000/kg.

Namun saat itu, Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita memastikan, anjloknya harga cabai di sejumlah pasar tidak akan berlangsung lama. Dia juga menegaskan turunnya harga cabai rawit bukan disebabkan adanya impor.

"Diharapkan ini hanya terjadi beberapa hari saja. Enggak ada (impor cabai rawit yang masuk)", kata Enggar ketika itu di Kompleks Istana Kepresidenan, Jakarta, Senin (3/7).

Petani Jamin Suplai Cabai Aman

Data perbandingan harga cabai-bawang di tingkat pertani, grosir, dan eceran (rata-rata pasar retail DKI Jakarta) per Senin (23/7) terpantau masih terkendali; Bawang Merah Rp 13.200,-/kg (petani), Rp 18.000,-/kg (grosir), Rp 30.511,-/kg (eceran). Cabai Merah Besar Rp 17.667,-/kg (petani), Rp 24.000,-/kg (grosir), Rp 41.232,-/kg (eceran). Cabai Merah Keriting Rp 19.469,-/kg (petani), Rp 18.000,-/kg (grosir), Rp 36.441,-/kg (eceran). Cabai Rawit Merah Rp 34.571 (petani), Rp 38.000,-/kg (grosir), Rp 59.372,-/kg (eceran). Cabai Rawit Hijau Rp 19.300,-/kg (petani), Rp 20.000,-/kg (grosir), Rp 40.581,-/kg (eceran).