Kerupuk Ikan Daun Kelor Enak dan Bernutrisi Asli Palembang, Yuk, Cobain

"Bahan utamanya ikan giling, lalu dicampur dengan daun kelor yang sudah dihaluskan," kata Asni.

Tambahkan air, tepung tapioka serta garam, setelah itu diuleni dan dibentuk seperti pempek lenjer, adonan kemudian dipotong tipis dan dijemur sampai kering atau paling lama empat jam.

"Terakhir goreng hingga mekar, lalu dikemas," terang Asni.

Kerupuk ikan daun kelor Asni dijual dengan harga relatif murah, mulai dari Rp 10 hingga 20 ribu.

"Kerupuk ikan daun kelor ini biasa saya jual ke pasar, ada juga yang memesan untuk oleh-oleh," kata Asni.

Bagi Anda yang ingin membeli kerupuk ikan daun kelor Asni dapat dipesan langsung melalui telepon 0821-8085-8607. (mcr35/jpnn)