Kesehatan Kehamilan Lewat Gizi Seimbang Untuk Generasi Sehat

Peserta nantinya akan mencoba dan memilih sampel mana yang lebih mereka sukai.

“Pengaturan makan pada ibu hamil harus sesuai dengan prinsip gizi seimbang. Pola makan gizi seimbang dapat menghindarkan ibu hamil dari kondisi seperti mual, muntah, edema, hipertensi, diabetes, dan juga hyperemesis,” kata Dr. Annis. 

Sementara itu terkait  hipertensi pada ibu hamil, Dr. Annis menjelaskan berakibat pada kondisi pre-eklampsi dan eklampsi sehingga mengakibatkan kondisi gawat janin dan membahayakan kondisi Ibu.

“Salah satu solusi agar hal itu tidak terjadi yaitu Diet Rendah Garam,” imbuhnya.

Namun, di sisi lain diet rendah garam mengakibatkan kelezatan makanan menjadi berkurang dan mengganggu palatabilitas ibu hamil. 

Ibu hamil menjadi tidak nafsu makan dan asupan gizi menjadi berkurang. 

“Umami (rasa gurih) bisa menjadi salah satu bahan untuk menambah nafsu makan. Tambahkan sumber rasa umami seperti glutamat seperti pada bumbu Monosodium Glutamat (MSG) sehingga asupan gizi ibu hamil tercukupi dengan rasa yang lezat dan tetap rendah garam,” tuturnya.

Selanjutnya pada panel dua, pembicara dari pihak BPOM Sidoarjo akan mempresentasikan mengenai “Regulasi Keamanan Pangan Monosodium Glutamat”. Kemudian dicta oleh pembicara dari pihak IBI Sidoarjo mengenai “Peran Bidan dalam mendukung gerakan 1000 HPK”.