Ketahui 9 Manfaat Mentega Kambing untuk Kesehatan

jpnn.com, JAKARTA - Bagi Anda yang sudah akrab dengan dunia dapur pastilah sudah tahu bahwa mentega itu dari olahan susu, salah satunya dari susu kambing.

Nah, mentega kambing ini ternyata juga ada manfaatnya untuk kesehatan loh. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Stylecraze, Minggu (10/11).

1. Lebih cepat mencair

Mentega kambing memiliki titik leleh yang lebih rendah. Ini berarti bahwa mentega kambing bisa meleleh lebih cepat daripada jenis mentega lainnya.

2. Lebih Baik Dicerna

Berdasarkan kandungan laktosa yang lebih rendah, mentega kambing lebih mudah dicerna daripada mentega sapi. Orang yang tidak toleran laktosa bisa melupakan margarin dan menikmati mentega kambing untuk perubahan.

3. Light On The Palate

Tidak seperti mentega sapi, mentega kambing sangat ringan. Krim mentega ini tidak seberat mentega tradisional karena struktur lemaknya.