Mari Mengenal Jenis Roti dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

3. Rye Bread

Roti gandum memiliki serat dalam jumlah besar dan sedikit lemak. Roti gandum juga memiliki indeks glikemik rendah dan jumlah serat larut yang lebih besar yang secara efektif bisa mengontrol kolesterol.

4. Roti Buah

Buah-buahan kering seperti kismis, kulit jeruk, aprikot, kurma dan gula dimasukan ke dalam roti biasa.  Roti buah kaya akan protein dan serat serta nutrisi penting lainnya. Buah-buahan kering meningkatkan kesehatan mulut dan mencegah penyakit gusi. Buah-buahan kering memiliki kandungan natrium rendah yang menyebabkan risiko tekanan darah tinggi lebih rendah. Kismis dan prem kering kaya akan boron, yang membantu mempertahankan tulang yang kuat. 

5. Roti Baguette

BACA JUGA: Bolehkah Makan Roti Saat Kena Asam Urat?

Roti Baguette atau roti Prancis juga merupakan pilihan yang baik untuk nutrisi Anda.  Bentuk roti ini sempit dan panjang. Roti Baguette memiliki kandungan serat yang rendah dibandingkan dengan empat roti lainnya tetapi sangat efektif untuk menjaga kadar gula darah di bawah kontrol. Satu roti Perancis berukuran sedang mengandung 185 kalori, 1,5 g serat, 36 g karbohidrat dan 7,5 g protein. Roti ini juga mengandung folat yang memetabolisme asam amino dan mensintesis DNA dalam tubuh kita. Folat membantu menjaga jantung kita tetap sehat dan aktif.(fny/jpnn)