Menghangatnya Suhu Laut Bisa Sebabkan Tiram Berbahaya untuk Dikonsumsi

Bentuk diploid dari tiram Pasifik dan tiram batu Sydney menyerap lebih banyak racun, tapi bentuk triploid dari tiram Pasifik menyerap lebih sedikit.

Perairan hangat juga menyebabkan peningkatan frekuensi dan intensitas ganggang.

Para peneliti mengatakan, temuan itu akan membantu para penangkar dan otoritas makanan untuk membuat keputusan tentang jenis tiram mana yang dikembangbiakkan untuk keperluan konsumsi.

"Ini akan membantu para penangkar dan badan kesehatan masyarakat seperti Otoritas Makanan New South Wales (NSW), yang menjalankan program tersebut, sehingga mereka tahu apa yang harus dicari dalam studi pemantauan dan juga untuk perencanaan di masa depan seiring dengan menghangatnya laut," kemuka Professor Shauna.

Penulis utama, Hazel Farrell, mengatakan, NSW dianggap sebagai "hotspot" bagi peningkatan suhu air laut.

"Sangat penting untuk memahami faktor-faktor yang mempengaruhi akumulasi biotoksin pada kerang, sehingga kami bisa merancang strategi manajemen yang tepat, yang memperhitungkan dampak spesifik terkait dengan perubahan lingkungan," jelasnya.