Modifikasi Pempek Palembang Seperti Kain Jumputan, Cantik dan Enak

Wanita yang akrab disapa Mba Fai ini menjelaskan jika pembuatan kuliner tersebut sama seperti pempek pada umumnya.

Berbahan dasar ikan giling, tepung tapioka (sagu), bawang putih, garam serta penyedap rasa.

"Pempek jumputan ini sama seperti pembuatan pempek pada umumnya, hanya saja yang membedakan pempek jumputan dicampur dengan pewarna makanan dari rebusan sayur dan buah-buahan,"jelasnya.

Harga yang ditawarkan pun bervariatif, untuk satu pempek kecil dijual Rp 2.500 dan untuk pempek lenjer besar Rp 30 ribu.

"Alhamdulillah meski pempek jumputan ini di-launching pada tahun lalu. Namun, sudah terjual ke berbagai macam kota, seperti Banjarmasin, Depok, Bandung, dan Jakarta," terangnya.

Nah, bagi kalian yang ingin mencoba kreasi baru pempek jumputan ini, kalian bisa langsung dm melalui akun Instagram @dapurpinitii, atau bisa pesan melalui no telephone 081368298182. 

"Kami juga tersedia di Gofood, Gosend, dan Goshop dapurpinitii," ungkap Fai. (mcr35/jpnn)