MSG Aman Dikonsumsi dalam Jumlah yang Wajar

Dr. Michael J. Glade, seorang ahli gizi menyatakan MSG aman dikonsumsi dalam jumlah wajar.

Menurutnya, gejala-gejala yang dilaporkan kemungkinan besar disebabkan oleh faktor lain, bukan MSG itu sendiri.

Dr. Glade menekankan pentingnya mempertimbangkan bukti ilmiah dan tidak terpengaruh oleh mitos yang tidak berdasar.

“Berdasarkan bukti ilmiah terkini dan pendapat para ahli, MSG aman untuk dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Meskipun ada beberapa individu yang mungkin sensitif terhadap MSG dan mengalami gejala ringan, mayoritas orang dapat mengkonsumsinya tanpa masalah,” ujar Leony Susan, Chef Owner Ayam Bengis Resto.

Oleh karena itu penting untuk memisahkan fakta dari mitos dan memahami bahwa MSG tidak berbahaya jika dikonsumsi dalam batas yang wajar.(chi/jpnn)