Oblok Bebek Jadi Kuliner Khas di Bakul Festival Jakarta 2022

jpnn.com, JAKARTA - Suku Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kota Administrasi Jakarta Utara menggelar Barista dan Kuliner (Bakul) Festival Jakarta 2022.

Festival kuliner nusantara ini sebagai wadah khusus untuk membangkitkan kembali usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pascapandemi.

Ajang ini diselenggarakan di Plataran Mall Artha Gading, Jakarta Utara, pada 27-28 Agustus 2022.

Salah satu agendanya adalah lomba kuliner memasak Oblok Bebek khas Betawi. Pemilihan menu ini tentunya salah satu bentuk usaha untuk memperkenalkan makanan khas Jakarta.

"Oblok Bebek ini adalah salah satu masakan khas Jakarta Utara yang sebenarnya enak, tetapi belum banyak yang tahu," kata Ali Maulana Hakim, Wali Kota Jakarta Utara.

Dia pun berharap festival ini bisa mengangkat khas kuliner Jakarta Utara, dan makin banyak dikenal orang.

"Makin banyak kenal Bebek Oblok ini sebagai ladang bisnis. Jika perlu, menu ini didaftarkan di HaKI sebagai masakan khas daerah," tuturnya.

Bakul Kuliner Nusantara ini diikuti kurang lebih 32 peserta yang 70% terdiri dari UMKM binaan atau Jakpreneur Jakarta Utara.