OT Group Perkuat Lini Produk Makanan Ringan Berbasis Keju
Sabtu, 01 Juli 2023 – 04:43 WIB
Grana Padano dibuat dari susu skim yang tidak terpasteurisasi, tetapi difermentasi selama dua tahun, sehingga menghasilkan rasa keju yang mature. Disebut Grana Padano karena memiliki tekstur yang terdiri dari butiran (Grana).
"Keju cocok dikombinasikan dengan rasa manis dan pedas. Selain rasanya enak, keju memiliki banyak manfaat, seperti protein dan kalsium," ungkap Devy Anastasia, finalis MasterChef Indonesia Season 9, yang melakukan demo masak berbahan keju Grana Padano pada peluncuran Chicmill Balls. (jlo/jpnn)