Pantau Harga dan Pasokan Komoditas Ini di Jatim, Puan Minta Pemerintah Peka

Menurut dia, ada berbagai antisipasi yang bisa dilakukan sejak awal.

“Indonesia dapat berkomunikasi dengan beberapa negara penghasil kedelai selain AS. Contohnya, Brasil atau Argentina,” ungkap Puan.

Dia juga mengatakan perlu ada gotong royong dan koordinasi antara Kementerian Perdagangan (Kemendag) dengan Kementerian Pertanian untuk menyesuaikan pasokan dan offtaker kedelai lokal.

Puan menyebut seharusnya sejak 2020 pemerintah bisa melakukan riset serius dalam memaksimalkan komoditas nonkedelai untuk menjadi tempe.

“Misalnya, koro pedang, koro benguk, kacang tanah, kacang hijau, lamtoro, bahkan daun singkong. Keberhasilan penelitian seperti itu bisa untuk parsial substitusi,'' ucapnya. (mrk/jpnn)