Tekan Harga Daging, Kementan Gelar Operasi Pasar

jpnn.com, JAKARTA - PT Indoguna Utama yang tergabung dengan Toko Tani Indonesia (TTI) Kementerian Pertanian menggelar operasi pasar daging sapi di kawasan Jakarta Timur, Selasa (12/6).

Operasi pasar ini sebagai upaya menekan harga daging sapi yang biasa melonjak jelang Lebaran.

"Untuk kebutuhan di Jabodetabek dan Banten diperkirakan sekitar 40 ribu ton. Angka ini meningkat dibandingkan hari biasa yang hanya sekitar 15 ribu ton per kilogram," kata Direktur PT Indoguna Utama Juard Effendi di lokasi.

Menjelang hari raya Idulfitri, kebutuhan akan daging sapi mengalami lonjakan seiring dengan kenaikan harga di pasaran.

Di sejumlah pasar tradisional di Jakarta, harga daging sapi bahkan tembus hingga Rp 130 ribu per kilogram.

Dia menuturkan, meningkatnya jumlah kebutuhan berpotensi menyebabkan kenaikan harga di pasaran.

Oleh karena itu, pemerintah harus gencar melakukan operasi pasar untuk menekan harga.

"Selain menjual daging sapi di Toko Tani yang bekerja sama dengan Kementan, kami untuk momentum lebaran kali ini juga menggelar operasi pasar di banyak lokasi, baik Jakarta, Banten dan di daerah lainnya. Ini untuk menjaga stabilitas harga di pasaran," jelas dia.