Terungkap, Ini Alasan Indomie versi Indonesia Lebih Lezat dari Negara Lain, Oalah

jpnn.com, JAKARTA - Saat ini Indomie sudah dijual lebih dari 100 negara di seluruh dunia. Namun, banyak masyarakat beranggapan Indomie yang dijual di Indonesia lebih lezat dan gurih dibandingkan negara lain.

Marketing Manager Indomie, Vemri Veradi mengungkap alasan mengapa Indomie versi Indonesia terasa lebih nikmat.

Menurut dia, Indomie yang dijual di Indonesia memiliki kandungan monosodium glutamat (MSG). Namun, kata dia, kandungan penyedap rasa itu sudah dilaukan pengecekan oleh BPOM.

Selain itu, penyedap rasa Indomie di setiap negara memiliki aturan kadar MSG yang berbeda-beda.

"Jadi, itu lah kenapa tiap negara rasanya beda,” Kata Vemri ditemui di Jakarta, Minggu (5/3).

Meski tidak mengonfirmasikan apakah kadar penyedap rasa atau monosodium glutamat (MSG) Indomie di Indonesia lebih tinggi dari negara lain, Vemri menyebut kombinasi bumbu-bumbu lain untuk mengangkat rasa dimasukkan, menyesuaikan selera masyarakat Indonesia.

“Untuk rasa, memang berbeda-beda tiap negara, namun basis rasa tiap negara sebetulnya sama hanya takaran bumbu yang berbeda,” ujarnya.

Berdasarkan data yang dimuat dalam Chemical Economics Handbook, takaran konsumsi MSG per hari di negara-negara di Eropa, Timur Tengah, Amerika Serikat, Utara, dan Tengah, sangat terbatas, yaitu hanya sekitar 3-4 persen dari dosis normal yang dianjurkan.