Tips Mudah Mencegah Buah Berwarna Coklat

jpnn.com - BAGI Anda yang suka mengkonsumsi buah, tentu tidak senang jika melihat buah berubah warna.

Berikut beberapa trik yang bisa Anda gunakan untuk mencegah agar buah tidak berwarna coklat, seperti dilansir laman India Times, Minggu (14/8).

1. Potong buah dalam air.

Potong buah dalam air mengalir, proses ini membantu untuk menghentikan oksidasi buah.

2. Menggunakan jus citrus.

Selain dari jus lemon, Anda juga bisa menggunakan jus nanas dan jus jeruk, proses ini memperlambat lambat reaksi enzimatik.

3. Rendam buah dalam ginger ale.

Soda dengan asam sitrat akan bekerja menyelamatkan buah dari warna coklat.