Warpong Buan Tawarkan Ponggol Istimewa & Kekinian

Buan menceritakan proses memasaknya setiap empat jam berhenti agar bumbu dan kaldu daging sapi merasuk ke dalam tempe.

Setelah 4 jam proses memasak dilanjutkan lagi sampai 12 jam.

"Ponggol jadi menu utama di Warpong Buan, karena saya ingin mengangkat makanan tradisional menjadi makanan modern," ucap lulusan sarjana humum ini.

Mimpi Buan akhirnya menjadi kenyataan setelah dirinya bertemu dengan CEO ARA Food Philipe Kenneth.

Kenneth sangat tertarik dengan ide Buan dan langsung membuka Warpong Buan di kawasan Sabang, Jakarta Pusat. 

"Kami sudah sukses di Jalan Sabang dengan Kopi Ko Acung. Kami bertemu dengan Buan, makanya jalan bareng untuk mendirikan Warpong Buan ini," ucap Kenneth. 

Kenneth menambahkan Warpong Buan tidak hanya punya masakan unik.

Konsep yang ditawarkan pun juga ramah lingkungan.