Yuk Konsumsi Bawang Bombay, Ini 7 Manfaatnya Lho

5. Sebagai sumber antioksidan

Antioksidan merupakan senyawa penghambat oksidasi, suatu proses yang mengarah pada kerusakan sel dan mengakibatkan penyakit kanker, diabetes dan jantung muncul.

Bawang bombay memiliki kandungan senyawa ini. Faktanya, bawang bombay mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berdampak baik bagi kesehatan tubuh.

6. Melawan bakteri

Bawang bombay secara rutin bisa membantu melawan bakteri jahat dalam tubuh.

Bawang bombay bisa melawan bakteri jahat yang berpotensi memberikan dampak buruk bagi tubuh.

Seperti Eschericia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus hingga Bacillus cereus.

Quercetin sebagai hasil ekstraksi dari bawang bombay dikenal sangat kuat dalam melawan bakteri.