10 Khasiat Kubis, Bikin Penyakit Kronis Ini Ogah Mendekat

jpnn.com, JAKARTA - PARA ahli kesehatan menganjurkan kita agar selalu mengonsumsi sayuran karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan tubuh.

Ada berbagai jenis sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari bayam, kubis, kangkung, wortel, terong, dan lainnya.

Kubis adalah sayuran berdaun dari keluarga Brassica, yang juga mencakup brokoli, kembang kol, dan kubis Brussel.

Kubis juga merupakan salah satu sayuran tertua, berasal dari 4.000 SM.

Tersedia dalam beberapa variasi, hijau, merah, dan savoy yang bisa dimakan mentah atau dimasak, dimasukkan ke dalam sup, dimasukkan ke dalam salad atau tumis, ditaburi taco ikan, atau dikukus saja.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Farmersalmanac.com.

1. Peningkatan Pencernaan

Kandungan serat dan air yang terdapat dalam kubis membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.

Mengonsumsi kubis dalam bentuk fermentasi (sauerkraut) juga memberi Anda tambahan probiotik, salah satu hal terbaik untuk kesehatan sistem pencernaan dan usus.