11 Manfaat Kacang Tanah, Aman Dikonsumsi Ibu Hamil

2. Regulasi Gula Darah

Mangan, berlimpah dalam kacang, memainkan peran penting dalam metabolisme lemak dan karbohidrat, penyerapan kalsium, dan regulasi gula darah.

3. Kontrol Kolesterol

Manfaat kacang tanah selanjutnya adalah bisa membantu mengontrol kolesterol.

Asam lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat yang ada dalam kacang tanah, membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Tembaga juga membantu pertahanan tubuh melawan penyakit koroner.

4. Mencegah Batu Empedu

Hanya makan satu ons kacang, atau 2 sendok makan selai kacang setiap minggu, dapat mengurangi risiko pembentukan batu empedu atau penyakit kandung empedu, hampir 25 persen.

5. Melawan Depresi

Kacang adalah sumber triptofan yang baik, asam amino esensial yang penting untuk produksi serotonin, yang merupakan salah satu bahan kimia otak utama yang terlibat dalam pengaturan suasana hati.

6. Meningkatkan Kekuatan Memori

Kandungan vitamin B3 atau Niacin tingkat tinggi membantu fungsi otak dan meningkatkan daya memori.