4 Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan

Biji kakao mengandung protein, serat dan merupakan sumber mineral seperti besi dan magnesium. Mereka juga kaya akan antioksidan kuat, terutama flavonoid seperti catechin, epicatechin, dan procyanidins.

Ini adalah pelindung tubuh Anda dari radikal bebas “orang jahat”. Antioksidan memerangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang berkontribusi pada penuaan, penyakit jantung, kanker, Alzheimer, dan penyakit lainnya.

3. Mengelola kadar gula darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam mengurangi resistensi insulin, dan lemak sehatnya juga memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, mencegah lonjakan gula.

4. Mendukung kesehatan jantung

Studi seperti ini telah menunjukkan hubungan antara makan cokelat dan risiko penyakit jantung yang lebih rendah.(fny/jpnn)