5 Khasiat Jus Tomat yang Ampuh Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat

2. Kaya karotenoid dan polifenol

Tomat mengandung unsur bioaktif. Ini memiliki fitokimia seperti karotenoid dan polifenol.

Karotenoid diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita. Ini membantu menjaga penglihatan dan kesehatan jaringan yang baik.

Karotenoid juga bisa mencegah penyakit kanker. Karotenoid juga merupakan antioksidan yang membantu mencegah produksi radikal bebas.

3. Kaya akan antioksidan

Antioksidan sangat penting bagi tubuh Anda. Nah, jus tomat kaya akan antioksidan yang disebut likopen.

Satu gelas jus tomat mengandung 22 mg likopen. Likopen membantu melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi semua tanda peradangan dalam tubuh, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Current Medicinal Chemistry.

Sebuah penelitian selama dua bulan yang diterbitkan di Nutrition mengamati dampak 1,2 cangkir jus tomat setiap hari pada 30 wanita.

Terlihat terjadi penurunan protein inflamasi yang disebut Adipokin.

Tak hanya itu, para peneliti juga melihat adanya penurunan kolesterol dan ukuran lingkar pinggang.