5 Khasiat Oatmeal, Ampuh Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini

Oatmeal juga mengandung sifat antioksidan, menjadikannya makanan padat nutrisi.

2. Kaya akan antioksidan

Oat kaya akan antioksidan, seperti avenanthramides, polifenol, dan asam ferulic.

Sebuah studi oleh Nutrition Reviews – Oxford Academic, mengungkapkan bahwa sifat antioksidan oat membantu memberikan efek antiinflamasi pada tubuh, dan melebarkan pembuluh darah, sehingga meningkatkan aliran darah.

3. Mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes

Memasukkan oat ke dalam menu makanan Anda bisa membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat), sehingga mencegah terjadinya penyakit jantung.

Kandungan beta-glukan dalam oat meningkatkan pelepasan empedu yang kaya kolesterol, sesuai penelitian di Journal of Nutrition.

Studi tersebut menyoroti pelepasan empedu tersebut, menghambat sirkulasi kolesterol jahat dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.

Beta-glukan juga memiliki kemampuan membentuk gel kental, yang membantu menunda pengosongan lambung, dan penyerapan glukosa ke dalam darah.

Oleh karena itu, mengonsumsi oat juga bermanfaat untuk mengelola diabetes.