5 Khasiat Ubi Jalar, Ampuh Basmi Penyakit Ini

Polisakarida dari daging ubi jalar ungu berpotensi sebagai antioksidan dan antitumor alami yang bisa dimanfaatkan sebagai obat atau bahan pangan fungsional.

Daun ubi jalar dikonsumsi secara teratur di Taiwan dan sebuah penelitian melaporkan bahwa diet kaya vitamin A, alfa-karoten, dan beta-karoten menurunkan risiko kanker paru-paru.

Kesimpulannya, konsumsi sayuran kaya vitamin A yang lebih tinggi, terutama daun ubi jalar bisa memberikan perlindungan potensial dari kanker paru-paru.

Kulit ubi jalar kaya antioksidan mengandung konstituen yang dapat berfungsi sebagai komponen makanan untuk mencegah perkembangan berbagai jenis kanker.

Ini termasuk garis sel kanker kepala dan leher, payudara, usus besar, dan ovarium.

2. Baik untuk Jantung

Ekstrak ubi jalar diperiksa untuk aktivitas relaksannya pada preparat aorta vaskular tikus yang terisolasi dan hasilnya mencengangkan.

Efek kardiovaskular yang signifikan dan mekanisme tindakan vasorelaksasi ditemukan serupa dengan agen farmakologis asetilkolin, yang membantu otot berkontraksi.

3. Kolesterol

Dalam sebuah penelitian yang meneliti beberapa varietas daun ubi jalar dan pengaruhnya terhadap kolesterol, ditemukan bahwa manfaat kamote termasuk manajemen kolesterol LDL yang lebih baik.