5 Manfaat Sarapan dengan Oatmeal, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat

Sebagai sumber biji-bijian utuh, oat mengandung pati pelindung jantung yang dikenal sebagai beta-glucan yang membantu mengurangi kolesterol tinggi dan risiko kanker tertentu.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pharmeasy.in.

1. Penguat Kekebalan

Oatmeal mengandung serat larut dan beta-glucan. Sel darah putih (leukosit), pejuang sistem kekebalan tubuh kita, memiliki reseptor khusus untuk penyerapan beta-glucan.

Beta-glukan merangsang leukosit dan membantu mereka melawan infeksi.

Beta-glukan juga membuat tubuh lebih sensitif terhadap antibiotik dan mempercepat penyembuhan luka.

Beta-glukan juga meningkatkan aktivitas makrofag, neutrofil, dan sel pembunuh alami untuk melawan berbagai infeksi yang disebabkan oleh jamur, bakteri, virus, dan parasit.

Seng dan selenium dalam gandum juga membantu melawan infeksi. Oat membantu melawan infeksi pernapasan dan penelitian telah menemukan bahwa bayi yang mulai makan oat lebih awal terlindung dari asma masa kanak-kanak.

2. Menurunkan Kadar Gula Darah

Oat kaya akan beta-glukan, serat larut kuat yang membantu menjaga indeks glikemik tetap rendah saat dikonsumsi secara teratur.