5 Manfaat Susu Kambing yang Bikin Kaget, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Ini
Sebuah studi tahun 2005 yang diterbitkan dalam Journal of Dairy Science menemukan bahwa konsumsi susu kambing meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
2. Mendukung kesehatan tulang
Susu kambing kaya akan kalsium, mineral penting yang membantu memperkuat tulang dan gigi.
Karena susu kambing memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi daripada susu sapi, mengonsumsi susu kambing akan memberi jumlah kalsium yang cukup dan menurunkan risiko osteoporosis.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research menunjukkan bahwa minum susu kambing segar meningkatkan kadar kalsium dan mencegah risiko osteoporosis.
Susu kambing juga mengandung asam lemak rantai menengah, yang berperan besar dalam penyerapan kalsium dan fosfor, dua mineral penting yang membantu menjaga kesehatan tulang.
3. Menurunkan peradangan
Penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing memiliki sifat antiinflamasi yang bisa membantu melawan peradangan.
Penelitian pada hewan telah menemukan bahwa susu kambing mengandung oligosakarida yang menunjukkan efek antiinflamasi pada kolitis dan karenanya, mungkin berguna dalam mengelola penyakit radang usus.
4. Mengobati anemia
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa bioavailabilitas zat besi dalam susu kambing lebih tinggi daripada susu sapi.