6 Khasiat Rutin Minum Jus Wortel Campur Jeruk Nipis, Wanita Pasti Suka

Selain itu wortel juga mengandung antioksidan yang dikenal sangat penting untuk menjaga dan membuang radikal bebas.

2. Menjaga Kesehatan Mata

Wortel kaya akan kandungan beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A dalam hati.

Vitamin A ditransformasikan dalam retina, untuk rhodopsin, pigmen ungu yang diperlukan untuk mempertajam pengelihatan di malam hari.

Beta-karoten juga bisa melindungi dari degenerasi makula dan katarak yang merupakan salah satu masalah kesehatan mata.

Sebuah studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi beta-karoten memiliki risiko 40 persen lebih rendah dari degenerasi makula dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

3. Melancarkan Pencernaan

Kandungan nutrisi dalam wortel yang telah direbus sangat baik untuk menjaga kesehatan.

Sebab, kandungan serat dalam wortel rebus tetap terjaga. Dengan mengonsumsi wortel rebus, pencernaan bisa menjadi lancar dan juga terhindar dari masalah sembelit karena kurang lancarnya sistem pencernaan.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin A pada wortel, terutama pada wortel yang telah direbus, tidak hanya baik untuk kesehatan mata.