7 Bahaya Makan Daging Merah Setiap Hari, Nomor 1 Bikin Resah

" Diet tinggi daging merah dan olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular (CVD)," katanya.

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa makan sekitar 1,1 porsi per hari daging merah, termasuk daging sapi, bison, dan daging rusa, dikaitkan dengan kemungkinan 22 persen lebih tinggi terkena CVD aterosklerotik.

2. Anda akan mengonsumsi lemak jenuh dalam jumlah tinggi

Lemak jenuh ditemukan di sebagian besar produk hewani, dan ya, itu termasuk daging merah.

Sebagian besar daging merah mengandung lemak jenuh dalam jumlah tinggi.

Misalnya, sepotong steak ribeye tiga ons mengandung sekitar delapan gram lemak jenuh yang merupakan sekitar 40 persen dari asupan harian yang disarankan.

Asupan lemak jenuh meningkatkan jumlah kolesterol LDL dalam tubuh yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.

Untuk lebih menambah masalah, bahwa kadar lemak jenuh yang tinggi bisa berkontribusi pada aterosklerosis, yang merupakan penumpukan plak kolesterol di dinding arteri yang menghalangi aliran darah.

3. Anda akan menelan jumlah kalori yang lebih tinggi

Selain fakta bahwa lemak jenuh bisa berdampak serius pada kesehatan Anda dengan mengacaukan kadar kolesterol, lemak jenuh juga bisa berkontribusi pada lebih banyak kalori, yang menyebabkan penambahan berat badan.