8 Manfaat Selai Kacang, Nomor 3 Bikin Kaget

jpnn.com, JAKARTA - BEBERAPA orang suka mengonsumsi selai kacang bersama dengan roti saat sarapan di pagi hari.

Kacang tidak menggemukkan, itu hanya mitos. Ya, kacang memang mengandung lemak, tetapi itu jenis tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang membuat selai kacang cukup bergizi.

Selai kacang sebenarnya memasok semua 3 makronutrien dalam 1 porsi karbohidrat, protein dan lemak.

Ini mungkin tidak sesehat bayam atau brokoli, tetapi selai kacang adalah sumber vitamin E, vitamin B3, vitamin B6, folat, magnesium, tembaga dan mangan.

Selai kacang juga mengandung vitamin B5, zat besi, kalium, seng dan selenium dalam jumlah kecil.

Selai kacang mengandung antioksidan tertentu yang disebut resveratrol, yang telah dikenal untuk melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan kanker.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Ndtv.com.

1. Penurunan Berat Badan

Dengan 180 hingga 210 kalori per porsi, menyebut selai kacang sebagai makanan diet mungkin tampak kontra-intuitif.