Gula Darah Melonjak Drastis, Turunkan Saja dengan 13 Makanan Sehat Ini

Penting untuk dicatat bahwa kacang memiliki indeks glikemik yang jauh lebih rendah yaitu berkisar antara 14 hingga 21.

Kacang-kacangan mengandung jumlah karbohidrat yang relatif sedikit dibandingkan dengan jajanan favorit kebanyakan orang seperti kerupuk.

10. Jamur

Tergantung pada jenis jamur yang Anda pilih, indeks glikemik mungkin berfluktuasi meskipun selalu dianggap rendah.

Jamur portabella digunakan sebagai pengganti daging karena teksturnya yang gemuk dan nilai gizinya yang mengandung 22 kalori per 100g.

11. Kembang kol

Sayuran cruciferous seperti kembang kol sangat bermanfaat dalam hal beban glikemik.

Sayuran ini sering muncul di berita kesehatan karena dikenal memiliki sifat penyakit jantung dan anti kanker.

Jika dikonsumsi secara teratur, perpaduan unik fitonutrien ini sangat menyehatkan dan diserap dengan baik di dalam tubuh, sayuran jenis ini bisa dirotasi agar tidak memakan jenis yang sama setiap hari.

12. Ceri

Buah-buahan ini memiliki peringkat yang cukup rendah dalam hal indeks glikemik.