Harga Sapi Australia Mencetak Rekor Tertinggi, Pengolah Daging Sangat Tertekan

Menurutnya, salah satu hal di atas "menimbulkan dampak besar pada bisnis mereka".

"Akan jadi musibah besar bila semuanya ini terjadi pada saat yang bersamaan dan inilah yang sedang kita hadapi sekarang."

Ia mengatakan, "tahun ini akan menjadi salah satu tahun tersulit yang pernah ada bagi industri pengolahan daging merah dan babi".

Masa tingginya harga komoditas hampir selalu diikuti masa harga rendah.

Matt mengatakan hal ini akan terjadi pada industri sapi, namun tidak dalam jangka waktu dekat.

"Menurut saya ada dasar-dasar permintaan yang cukup sehingga tidak akan menyebabkan jatuhnya pasar ternak," katanya.

"Pemodelan ini, menurut saya, menunjukkan bahwa kita mungkin akan lebih banyak menyaksikan turunnya harga selama beberapa tahun ke depan, bukan kejatuhan harga."