Jaga Kesehatan Hati Anda dengan Mengonsumsi 6 Makanan dan Minuman Ini

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Anggur

Dengan berbagai senyawa tumbuhan bermanfaat, anggur merah dan ungu dianggap sebagai makanan yang sangat baik untuk kesehatan hati.

Karena mengandung resveratrol, anggur juga baik untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan, dan berbagai penelitian telah membuktikan hal ini.

2. Jus Bit

Dianggap sebagai sumber nitrat dan antioksidan yang disebut betalains, jus bit juga efektif dalam meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi kerusakan oksidatif dan peradangan.

Jus bit juga mengandung antioksidan, vitamin A, vitamin B-6, dan zat besi, yang membantu melindungi hati dari peradangan dan stres oksidatif sekaligus meningkatkan kemampuannya dalam mengeluarkan racun dari tubuh.

3. Sayuran kucifer

Sayuran seperti kubis brussel, brokoli, dan sawi dianggap sayuran silangan dan dikenal karena kandungan seratnya yang tinggi dan senyawa tanaman yang bermanfaat.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kubis brussel dan kubis brokoli membantu meningkatkan kadar enzim detoksifikasi dan karenanya melindungi hati dari kerusakan.

Jika Anda tidak suka memakannya mentah, cobalah memanggangnya sebentar dengan bawang putih dan jus lemon atau cuka balsamic.