Jangan Percaya Mitos Hoaks tentang MSG

Alangkah baiknya jika berita terkait isu pangan yang diterima, dicek kembali kebenarannya melalui BPOM.

Di samping itu, hadir dua narasumber kompeten di bidangnya yaitu Dra. Retno Chatulistiani P. Apt.

Dalam paparan materinya, Retno menekankan bahwa berita hoaks pangan yang beredar di masyarakat bisa ditangani, dengan tidak langsung percaya dan menyebarkan berita tersebut.

Selain itu, hadir Dr Annis Catur Adi, selaku Ketua DPD PERGIZI PANGAN Jatim dan Ketua Departemen Gizi Kesehatan UNAIR.

Dalam paparan materinya, akan menjelaskan mitos dan fakta yang berkembang di masyarakat berdasarkan fakta ilmiah.

Kegiatan dilanjutkan dengan demo masak bersama Chef Yunita Princess, Chef ahli dari Dapur Umami Ajinomoto, dengan tema

“Jajanan Enak, Aman dan Sehat”. Terdapat dua menu yang akan disajikan Chef Yunita yaitu Pastel Krispy dan Kroket Kacang Merah.

Dalam demo masaknya, Chef menekankan bahwa selain kualitas bahan pangan yang baik, penggunaan bahan tambahan pangan yang aman, juga akan menghasilkan makanan yang enak dan sehat. (jpnn)