PDIP Se-Pulau Dewata Kompak Menghadirkan Festival Kuliner Bali 2020

Jumat, 21 Februari 2020 – 23:55 WIB

Koordinator Festival Kuliner Bali 2020 I Made Ramia Adnyana dan Koordinator Umum HUT ke-47 PDI Perjuangan DPD PDI Provinsi Bali Dewa Made Mahayadnya saat menyampaikan persiapan Festival Kuliner Bali 2020. Foto: Antara

Panitia menargetkan minimal peserta 100 orang (5 orang tim memasak dan 2 orang pramusaji dalam 1 kelompok) atau 15 stan kuliner di setiap kabupaten/kota dengan harapan akan dikunjungi minimal 1.000 pengunjung di setiap Kabupaten/Kota se-Bali.

Peserta diwajibkan mengenakan pakaian Adat Madya dalam festival ini, dengan durasi 3 jam yang diberikan untuk memasak, seluruh peserta berkesempatan memenangkan hadiah yang disediakan oleh panitia yaitu berupa piala, sertifikat dan uang tunai.

Seluruh hasil masakan harus disajikan oleh pramusaji dari masing-masing kelompok dan akan akan dinilai oleh Juri dari Indonesian Chef Association (ICA) Bali. Adapun kategori juara meliputi Juara Terbaik (Best of the Best), Juara Rasa Terbaik (The Best Taste), Juara Penyajian Terbaik (The Best Presentation) dan Juara Pelayanan Terbaik (The Best Service).

Sementara itu, Koordinator Umum HUT ke-47 PDI Perjuangan DPD PDI Provinsi Bali Dewa Made Mahayadnya mengatakan Festival Kuliner Bali merupakan salah satu upaya untuk mengangkat kearifan lokal Bali sebagai implementasi dari Tri Sakti Bung Karno berkepribadian di bidang kebudayaan dan di bidang pangan, dengan kekayaan kuliner Bali di sembilan kabupaten/kota.