5 Manfaat Makanan Fermentasi yang Tidak Terduga

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan Anda secara signifikan dipengaruhi oleh bakteri yang hidup di usus kamu.

Makanan fermentasi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan risiko infeksi seperti flu biasa karena kandungan probiotiknya yang tinggi.

Makanan fermentasi kaya akan vitamin C, zat besi, dan seng, yang semuanya telah terbukti membantu fungsi sistem kekebalan tubuh lebih baik.

4. Meningkatkan Penyerapan Makanan

Makanan yang Anda makan akan digabungkan dengan semua cairan pencernaan, enzim, dan asam di perut kamu.

Itu membantu memecahnya menjadi molekul yang lebih kecil. Molekul yang lebih kecil ini mudah dipecah.

Probiotik memecah molekul kecil ini menjadi nutrisi yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh yang sehat.

Nutrisi ini mudah diserap oleh tubuh, memungkinkan tubuh untuk menuai semua manfaatnya.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kimchi, asinan kubis, dan kefir mengandung probiotik, vitamin K, dan serat, yang membantu menjaga sistem kardiovaskular tetap sehat.