7 Makanan dan Minuman yang Membantu Menjaga Kesehatan Hati

Kubis Brussel dan ekstrak kecambah brokoli meningkatkan kadar enzim detoksifikasi dan melindungi hati dari kerusakan.

Sebuah studi yang dilakukan pada pria dengan perlemakan hati menemukan bahwa ekstrak kecambah brokoli meningkatkan kadar enzim hati dan menurunkan stres oksidatif.

Juga diamati bahwa ekstrak kecambah brokoli mencegah gagal hati pada tikus.

2. Jus Bit

Jus bit merupakan sumber nitrat dan antioksidan, yang bisa meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi kerusakan oksidatif dan peradangan.

Studi pada tikus menunjukkan bahwa jus bit mengurangi kerusakan oksidatif dan peradangan di hati, selain meningkatkan enzim detoksifikasi alami.

Bahkan mengonsumsi bit mentah bisa memberikan manfaat kesehatan yang serupa untuk hati.

3. Minyak Zaitun

Minyak zaitun dianggap sebagai lemak sehat karena efek positifnya pada hati.

Satu studi yang dilakukan pada orang dengan NAFLD menemukan bahwa satu sendok teh minyak zaitun per hari meningkatkan enzim hati dan kadar lemak.