8 Buah yang Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ginjal Kronis
Perhatikan bahwa ukuran porsi adalah kunci untuk diet ramah ginjal dan, secara umum, satu porsi buah sama dengan satu setengah cangkir buah mentah.
Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Freseniuskidneycare.com.
1. Berry (semua jenis)
Rendah potasium dan tinggi antioksidan, serat, dan vitamin C, buah beri rendah gula bila dikonsumsi dalam porsi sedang, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
2. Lemon dan jeruk nipis
Rendah potasium dan tinggi vitamin C, lemon dan jeruk nipis memiliki kandungan gula yang lebih rendah bila dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Buah-buahan ini bisa digunakan dalam memasak sebagai pengganti garam untuk menonjolkan cita rasa alami suatu hidangan.
3. Nanas
Rendah potasium, nanas mengandung bromelain, enzim tanaman yang memiliki sifat antiinflamasi dan bisa mengurangi pembengkakan dan nyeri pada persendian Anda.
4. Apel
Rendah potasium dan kaya serat dan vitamin C, apel juga mengandung polifenol tumbuhan, yang merupakan senyawa penangkal penyakit yang ditemukan pada tumbuhan.
5. Ceri
Tinggi serat dan vitamin C serta kaya antioksidan dan senyawa antiinflamasi, ceri juga bisa mengurangi gejala asam urat, yang menjadi perhatian bagi penderita penyakit ginjal kronis.