Lima Makanan Ini Lebih Sehat Dimakan Mentah

Sebelum mengonsumsi makanan-makanan mentah tersebut, cucilah dengan bersih terlebih dulu. Pasalnya, makanan mentah yang tidak dicuci dengan bersih masih mungkin menyimpan kuman (termasuk di dalamnya toksoplasma) yang dapat mengganggu kesehatan. Selain kuman, sayuran dan buah yang tidak dicuci bersih masih mungkin mengandung sisa pestisida.

Untuk itu, cucilah makanan mentah tersebut dengan air mengalir, yang dilanjutkan dengan air matang atau air panas untuk menyingkirkan kuman yang ada. Namun, perlu diperhatikan bahwa ibu hamil sebaiknya tidak mengonsumsi makanan mentah karena dikhawatirkan terjadi efek samping yang kurang baik bagi janin.(RS/RVS/klikdokter)