Ternyata Ini Penyebab Indomie Versi Indonesia Lebih Lezat dari Negara Lain

jpnn.com - JAKARTA - Indomie, mi instan asal Indonesia, telah dijual di lebih dari 100 negara di dunia.

Banyak masyarakat yang beranggapan bahwa Indomie yang dijual di Indonesia lebih lezat dan gurih dibanding versi negara lain.

Perbincangan mengenai hal ini mewarnai jagat maya hingga forum-forum daring di internet.

Marketing Manager Indomie Vemri Veradi mengungkap alasan mengapa Indomie versi Indonesia terasa lebih nikmat.

“MSG kita masuk ke batas aman BPOM, tetapi, kan, tiap negara ada aturan kadar MSG masing-masing. Jadi, itulah kenapa tiap negara rasanya beda,” Kata Vemri ditemui di Jakarta, Minggu (5/3).

Meski tidak mengonfirmasikan apakah kadar penyedap rasa atau monosodium glutamat (MSG) Indomie di Indonesia lebih tinggi dari negara lain, Vemri menyebut kombinasi bumbu-bumbu lain untuk mengangkat rasa dimasukkan, menyesuaikan selera masyarakat tanah air.

“Untuk rasa, memang berbeda-beda tiap negara, namun, basis rasa tiap negara sebetulnya sama, hanya takaran bumbu yang berbeda,” ungkap Vemri.

Diketahui, berdasarkan data yang dimuat dalam Chemical Economics Handbook, takaran konsumsi MSG per hari di negara-negara di Eropa, Timur Tengah, Amerika Serikat, Utara, dan Tengah, sangat terbatas, yaitu hanya sekitar 3-4 persen dari dosis normal yang dianjurkan.