Waspada! Ini Jenis Makanan yang Harus Dihindari oleh Penderita Penyakit Ginjal
Daging kaleng diolah dengan cara diasinkan, dikeringkan, atau dikalengkan. Sebagian besar makanan kaleng tinggi natrium. Jika Anda penderita penyakit ginjal dengan tekanan darah tinggi, maka lebih baik hindari makanan kaleng.
2. Jeruk
Jeruk, termasuk jus jeruk kaya akan kalium. Satu jeruk berukuran besar (184 gram) mengandung 333 mg kalium. Lebih dari itu, terdapat 473 mg kalium di dalam 1 cangkir (236 ml) jus jeruk.
Pengeluaran kalium yang terganggu pada gangguan ginjal dapat menyebabkan peningkatan kadar kalium. Jumlah kalium yang tinggi dapat menyebabkan gangguan irama jantung yang mengancam nyawa.
3. Acar
Seperti makanan kaleng dan daging olahan, acar diawetkan dengan penambahan garam ekstra. Karena itu, bila Anda ingin menjaga tekanan darah tetap stabil, hindari asupan acar dan makanan yang diasinkan.
4. Makanan Kemasan, Instan, dan Setengah Matang
Berbagai produk makanan kemasan, instan, dan pre-made (ready-to-eat atau makanan beku dan setengah matang) juga diketahui punya kandungan sodium tinggi. Contohnya adalah pizza beku, makanan yang harus dipanaskan dengan microwave, atau mi instan.