3 Makanan Pemicu Asam Urat

3. Jeroan

Sudah jelas bahwa jeroan adalah musuh utama dari asam urat. Otak, hati, ginjal, dan paru biasanya sangat enak disantap dengan nasi panas, baik dijadikan sup atau balado.

Akan tetapi, mengonsumsinya secara berlebihan bisa amat berbahaya. Kandungan purin di dalam jeroan sangat tinggi, bahkan mencapai 1000 mg per 100 gram. Jadi, singkirkan jeroan dari daftar menu makanan jika Anda ingin terbebas dari asam urat.

Faktanya, emping memang berkontribusi menjadi penyebab asam urat karena kandungan yang terdapat di dalamnya. Selain karena faktor melinjo yang digunakan sebagai bahan utama, cara pengolahannya yang biasanya digoreng dengan minyak juga harus diwaspadai. Jadi, jika ingin terhindar dari asam urat, hindari emping dan berbagai makanan di atas.(NP/RH/klikdokter)