5 Khasiat Rutin Mengonsumsi Nasi Putih Dingin, Sahabat Terbaik Penderita Penyakit Kronis Ini

Sementara itu, pati resisten dalam nasi putih dingin bisa meningkatkan kinerja insulin di jaringan lemak yang sulit dicerna dalam usus halus dan masuk ke usus besar dan diubah menjadi asam lemak, terutama asam propionat.

Dengan bantuan bakteri baik di dalam usus halus asam propionat, tubuh bisa meningkatkan kinerja hormon insulin di jaringan lemak sehingga kadar gula darah dapat terkontrol.

3. Mengendalikan Kadar Gula Darah

Nasi putih dingin terbukti memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan nasi putih yang baru matang.

Oleh sebab itu, mengganti asupan nasi putih panas dengan nasi putih dingin bisa mengendalikan kadar gula darah bagi penderita diabetes.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Beberapa studi menunjukkan bahwa mengonsumsi pati resisten seperti yang terdapat pada nasi putih dingin, ternyata bisa mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.

Studi lain dalam jurnal nutrition mengungkapkan bahwa pati resisten membantu mengurangi kolesterol jahat dan kolesterol total.

Hal ini penting bagi penderita diabetes mengingat komplikasi diabetes juga bisa menyerang jantung dan pembuluh darah.

5. Membuat Perut Terasa Lebih Kenyang

Pati resisten pada nasi putih dingin diyakini lebih tinggi, hal itu membuat proses pencernaannya pun cenderung lebih lambat.