5 Manfaat Stroberi untuk Penderita Diabetes

Buah kaya serat ini rendah kalori dan tinggi nutrisi seperti vitamin C dan antioksidan, itulah sebabnya stroberi dianggap bermanfaat bagi penderita diabetes.

Berikut cara stroberi bisa membantu mengelola diabetes, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Indeks glikemik (GI) rendah

Meski memiliki rasa manis alami, stroberi memiliki indeks glikemik yang rendah.

Ini berarti stroberi membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar glukosa darah.

2. Tinggi serat

Stroberi kaya akan serat makanan, yang memperlambat penyerapan gula dan meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, serat juga meningkatkan pencernaan dan rasa kenyang, membantu mengatur berat badan, yang merupakan faktor penting lainnya dalam pengelolaan diabetes.

3. Antioksidan

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Food and Nutrition menunjukkan bahwa stroberi kaya akan antioksidan, seperti antosianin, yang mungkin memiliki sifat antiinflamasi, antikanker, dan antimikroba.

Efek antiinflamasi pada stroberi diketahui bisa menurunkan resistensi insulin.