Jangan Meremehkan 5 Jenis Sayuran Ini

jpnn.com, JAKARTA - Ketika Anda memikirkan sayuran sehat, apa yang pertama kali muncul di benak Anda? Kubis? Brokoli? Atau makanan super trendi lainnya?

Nah, apapun yang tebersit di pikiran Anda, jangan meremehkan manfaat dari beberapa sayuran sehat ini, seperti dilansir laman Care2, Selasa (6/8).

1. Bit
Dalam hal sayuran akar yang sehat, bit sulit dikalahkan. Secangkir bit mengandung sekitar 58 kalori, 4 gram serat, 11 persen dari asupan vitamin C harian yang direkomendasikan dan 37 persen folat.

Bit juga merupakan sumber zat besi, magnesium, mangan, dan kalium yang sangat baik.

Di antara banyak manfaat kesehatannya, bit bisa membantu menurunkan tekanan darah - berkat tingkat nitratnya yang tinggi, yang bekerja di dalam tubuh untuk melemaskan pembuluh darah, menurut Harvard Medical School.

Penelitian juga telah menunjukkan bahwa bit memiliki efek antioksidan dan anti-inflamasi, yang mungkin membuatnya bermanfaat terhadap penyakit radang dan bahkan kanker.

BACA JUGA: Kaya Antioksidan, Anggur Hitam Cegah Kanker dan Diabetes

2. Tumbuhan Bruseel