Berlebihan Mengonsumsi Sayur Bayam, 4 Efek Samping Ini Siap Menghampiri Anda

Vitamin K ditemukan untuk mengurangi efektivitas warfarin.

Ini karena vitamin K berperan penting dalam membentuk gumpalan darah di tubuh Anda.

Sementara setengah cangkir bayam matang mengandung 444 mcg vitamin K, satu cangkir bayam mentah mengandung 145 mcg nutrisi.

Bayam yang dimasak memiliki kadar vitamin K yang lebih tinggi karena panas meningkatkan penyerapan nutrisi.

Namun, Anda tidak boleh menghilangkan vitamin K dari makanan karena makanan yang kaya nutrisi, seperti bayam, juga mengandung vitamin dan mineral penting lainnya.

Vitamin K juga berperan dalam pencegahan pengapuran arteri, penyakit jantung koroner, kanker, dan osteoporosis.

Makan bayam sesekali, dalam jumlah sedang bisa menjadi pilihan yang lebih aman.

3. Menghambat Penyerapan Mineral